Auditor de Sistemas de Gestão da Qualidade e Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar

40 horas

7 módulos

E-Learning

210 euros

Auditor de Sistemas de Gestão da Qualidade e Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar

Resumo

Este curso decorre em regime E-learning
Pode ser realizado em qualquer altura de acordo com a sua disponibilidade.

Objetivos

Dotar os formandos de competências necessárias para efetuar auditorias a sistemas integrados de qualidade e segurança alimentar.

Programa

Módulo 1: Requisitos gerais da ISO 9001:2008 (4 horas)
Módulo 2: Conceitos gerais de segurança alimentar (4 horas)
Módulo 3: Estrutura da ISO 22000. Comparação com outros modelos de gestão (4 horas)
Módulo 4: Requisitos gerais e de documentação do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar (8 horas)
Módulo 5: Comparação entre os dois modelos de gestão: Qualidade e Segurança Alimentar (4 horas)
Módulo 6: Equipa auditora (4 horas)
Módulo 7: Etapas de realização de uma auditoria (12 horas)

Destinatários

Todos os interessados com necessidade de desenvolver os seus conhecimentos e competências nesta área.

Próximas datas

logos