Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar

30 horas

3 módulos

E-Learning

160 euros

Sistemas de Gestão de Segurança Alimentar

Resumo

Este curso decorre em regime E-learning
Pode ser realizado em qualquer altura de acordo com a sua disponibilidade.

Objetivos

Dotar os formandos de competências necessárias para implementar um sistema de Gestão de Segurança Alimentar pelas normas ISO 22000.

Programa

Módulo 1: Conceitos gerais de segurança alimentar (4 horas)
Módulo 2: Estrutura da ISO 22000. Comparação com outros modelos de gestão (4 horas)
Módulo 3: Requisitos Gerais e de Documentação do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar (22 horas)

Destinatários

Gestores, Directores da Qualidade, Quadros Superiores e Médios de organizações da cadeia de fornecimento de produtos alimentares e fornecedores de ingredientes, embalagens e produtos de higienização e limpeza.

Próximas datas

logos