Sistemas de HACCP

25 horas

4 módulos

E-Learning

130 euros

Sistemas de HACCP

Resumo

Este curso decorre em regime E-learning
Pode ser realizado em qualquer altura de acordo com a sua disponibilidade.

Objetivos

Dotar os formandos de competências que lhes permitam actuar na área alimentar cumprindo as normas de Higiene e Segurança Alimentar.

Programa

Módulo 1: Principais sistemas aplicados à segurança dos alimentos  (6 horas)
Módulo 2: Sistema HACCP seus princípios e principais componentes (9 horas)
Módulo 3: Sistema HACCP – vantagens e limitações (2 horas)
Módulo 4: Aplicação Prática do Sistema HACCP no Sistema Alimentar (8 horas)

Destinatários

Todos os interessados com necessidade de desenvolver os seus conhecimentos e competências nesta área.

Próximas datas

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