Auditor de Sistemas de Gestão da Qualidade e de Segurança Alimentar

  • Formação em E-learning com aulas assíncronas, por isso terá o apoio de um tutor que esclarecerá através de mensagem ou email todas as suas questões.
  • Será elaborado um cronograma e durante a sua vigência, poderá realizar o curso no horário e dias que melhor lhe convier.
  • Possibilidade de alargar o cronograma, sem qualquer custo adicional.
  • Não existe qualquer obrigatoriedade de participação em fóruns para comentar frases feitas, nem de participar em aulas síncronas, no seu horário de trabalho ou horário de atendimento à família.
  • Poderá efetuar o download de todos os recursos didáticos colocados na plataforma moodle.
  • Curso essencialmente prático devido à existência de exercícios práticos que aproximam a formação teórica ao contexto real de trabalho.

Duração

40 horas

Preço

126 €

O curso Auditor de Sistemas de Gestão da Qualidade e de Segurança Alimentar tem como objetivo dotar os formandos de competências necessárias para efetuar auditorias a sistemas integrados de qualidade e segurança alimentar.

  1. Requisitos gerais da ISO 9001:2008 – 4 Horas
  2. Conceitos gerais de segurança alimentar – 4 horas
  3. Estrutura da ISO 22000. Comparação com outros modelos de gestão – 4 horas
  4. Requisitos gerais e de documentação do Sistema de Gestão da Segurança Alimentar – 8 horas
  5. Comparação entre os dois modelos de gestão: Qualidade e Segurança Alimentar – 4 horas
  6. Equipa auditora – 4 horas
  7. Etapas da realização de uma auditoria – 12 horas
  • Todos os interessados com necessidade de desenvolver os seus conhecimentos e competências nesta área.